Ti su muffini toliko vlažni, nisu pretjerano slatki i vrlo puni. Tikvice je odličan povrće koji se može ušuljati u hranu bez da ga djeca detektivi vide i ne kušaju. Gotovo je bez okusa, ali opet, tako srdačan! Dajte ovim!

Muffini od banana od tikvica (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
je tofurki bez glutena

Vrijeme za kuhanje

30

Sastojci

  • 1 1/2 šalice zobenih brašna
  • 2 žlice jela od lanenog sjemena
  • 1 žlica mljevenog cimeta
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/4 žličice soli
  • 2 lanena jaja
  • 2 velike banane (vrlo zrele)
  • 1 1/2 šalice naribanih tikvica
  • 1/3 šalice bademovog maslaca, kremasto
  • 1/3 šalice javorovog sirupa
  • 2 žličice ekstrakta vanilije


priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  2. Raspršite ili poravnajte limenke za muffine.
  3. U stalak za miješanje dodajte svoje suhe sastojke od zobenih brašna kroz sol.
  4. Pomiješajte s nastavkom za veslo.
  5. Pripremite zamjenu za laneno jaje ili jaje i ostavite da se očvrsne.
  6. Nakon što narežete tikvice, dodajte ih u čisti ručnik.
  7. Preko sudopera nastavite ga zvoniti da biste uklonili suvišnu vodu. Što više vode izvadite, ispostavit će se bolji recept pa dođite do njega.
  8. Zatim u suhu smjesu dodajte svoja 'jaja', bananu, tikvice, bademov maslac, sirup i ekstrakt.
  9. Blendajte dok ne postane kremast i dobro sjedinite.
  10. Pažljivo žlicom stavite u lim za muffine 3/4 napunjenog.
  11. Pecite 28-30 minuta ili dok ne bude gotovo. Čačkalica koja se umeće i izlazi čista na najbolji način za testiranje.
  12. Ostavite da se ohladi.
  13. Poslužite ili zamrznite.