Ukusno sezonsko poprimi klasičnu šalicu maslaca od kikirikija. Hrskavi orasi daju osjećaju odrastanja, ali su savršeni i za djecu. Lako za napraviti, poslastica veličine ugriza za uživanje u pokretu!



Šalice maslaca sa orahovim bundevom (za vegane, sirove, bez žitarica)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Sirova veganka
  • Slobodna sam
  • veganski

kalorije

327

Služi

12 šalica

Vrijeme za kuhanje

29

Sastojci

Da biste napravili čokoladnu školjku:

  • 1 šalica sirovog kakaa
  • 1 šalica kokosovog ulja, rastopljeno
  • 4 žlice javorovog sirupa
  • Prstohvat morske soli




recepti zelene paprike indijski

Da biste napravili punjenje oraha i bundeve:

  • 1/4 šalice komada oraha
  • 3/4 šalice bundeve u konzervi
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 3 žlice javorovog sirupa
  • 2 žličice začina pita od bundeve
  • 3/4 žličice vanilije
  • 1 žličica cimeta

Da biste napravili kandirane orahe:

  • 24 cijela oraha
  • 1-2 žlice kokosovog ulja
  • 2 žlice smeđeg šećera ili sirovog šećerne trske
  • Velikodušni prstohvat začina od bundeve
  • Prstohvat morske soli

priprema

Da biste napravili čokoladnu školjku:

  1. Za ovaj recept upotrijebite silikonsku tepsiju za muffine od 12 šalica, koja omogućuje poslasticama da lako iskaču iz njihovih kalupa. (Ako nemate ovu opremu, pripremite običnu metalnu ladicu za muffine od 12 šalica s oblogama za papir). Staviti na stranu.
  2. U posudi srednje veličine pomiješajte sirovi kakao prah, rastopljeno kokosovo ulje, javorov sirup i morsku sol. Miješajte dok ne postane potpuno glatko. Čokolada će biti tanke konzistencije, pa ako želite da vam slatkiši budu slađi, dodajte još javorovog sirupa.
  3. Odvojite čokoladni umak u dvije posude. Drugi dio upotrijebit ćete za vrhove šalica začina oraha.
  4. Na dnu svakog kalupa / papira za muffine narežite 1 žličicu. Pokrijte pladanj i stavite u zamrzivač na 10-15 minuta, ili dok čokolada nije čvrsta.

Da biste napravili ispunjavanje:

  1. Pomoću blendera velike brzine izmiksajte komade oraha dok ne postanu glatki maslinovi orasi (ili budu fino mljeveni). Dodajte preostale sastojke i procesirajte dok ne postane glatko i kremasto.

Da biste napravili kandirane orahe:

  1. To možete učiniti na dva načina: brz / jednostavan pristup nije sirov, ali je još uvijek veganski. Drugo traje dulje i zahtijeva od vas da unaprijed isplanirate dan.
  2. Da bi bilo kandirano orašaste plodove bilo koji način kombinirajte sve sastojke u zdjeli srednje veličine dok svi orasi ne budu prekriveni šećerom i začinima.
  3. Da biste brzo napravili kandirane orahe, zagrijte pećnicu na 350 ° F i prekrijte tavu pergamentnim papirom. Pecite kandiranu smjesu orašastih plodova 8-10 minuta, ili malo duže ako je potrebno.
  4. Da bi kandirane orahe napravili sirovi / veganski način, upotrijebite javorov sirup umjesto sirovog šećernog trske i smjesu rasporedite na lim, a zatim dehidrirajte 8-12 sati do hrskave.

Za sastavljanje:

  1. Izvucite pladanj za muffine iz zamrzivača.
  2. Zatim ravnomjerno rasporedite punjenje oraha-bundeve po školjkama čokolade (otprilike 1 1/2 - 2 žlice).
  3. Na kraju, naribajte preostali čokoladni umak na vrhu punjenja, koristeći sličan omjer donje ljuske. Stavite ladicu natrag u zamrzivač na 2 sata.
  4. Kad su šalice začina za maslinovo orahovo voće i tikvice gotove, izvadite ih iz zamrzivača, izvadite ih iz kalupa (ili papira) i ostavite da se odlede 10 minuta. Prije posluživanja, ukrasite svaki sa kandiranim orasima i posipajte sirovim kakaom u prahu.

Bilješke

Šalice čuvajte u njihovim kalupima ili u nepropusnoj posudi u zamrzivaču do 4-5 tjedana.

Prehrambene informacije

Po šalici: kalorije: 327 # ugljikohidrata: 16 g # masnoća: 29 g # bjelančevine: 3 g # natrij: 202 mg # šećer: 11 g. Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripravi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.