Ovdje je odobren recept za goveđi gulaš od mesa. Goveđi gulaš mnogima je omiljena udobna hrana. Hladne ili kišne noći, ništa ne tuče toplu zdjelu veganskog goveđeg paprika namočenog s malo hrskavog i hrskavog kruha!



Tradicionalni 'goveđi' recept za ragu (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Visoka vlakna
  • veganski
kokošji kuglice od karfiola

Sastojci

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 veliki žuti luk, narezan na kockice
  • 5 češnja češnjaka, mljevenih
  • 2 žlice paste od rajčice
  • 1 žlica bijelog vinskog octa
  • 1 žlica balzamičnog octa
  • 1/4 šalice rižinog brašna
  • 4 šalice vegetarijanskog juha
  • 2 velike mrkve, izrezane na komade od 1 inča
  • 3 1/2 šalice krumpira, izrezane na komade od 1 inča
  • 3 stabljike celera, izrezane na komade od 1/2 inča
  • 3 lovorova lista
  • 1 žličica crnog papra
  • 1 žličica timijana
  • 1/4 šalice peršina, nasjeckanog
  • 1 1/2 paketa komadića bez govedine




priprema

  1. U velikoj posudi za juhu zagrijte ulje i na srednje jakoj vatri pirjajte luk 5 minuta.
  2. Dodajte pastu od češnjaka i rajčice, promiješajte i kuhajte 2 minute.
  3. Ulijte ocat i kratko promiješajte.
  4. Dodajte brašno, dobro promiješajte i kuhajte 1 minutu.
  5. Dodajte juhu, mrkvu, krumpir, celer, lovorov list, crni papar i timijan.
  6. Pomiješajte sve sastojke, uključite toplinu na srednju / nisku i kuhajte 40 minuta.
  7. Često miješajte kako se povrće ne bi zalijepilo za dno tave.
  8. Nakon 40 minuta dodajte peršin i smrznutu govedinu te kuhajte još 2 minute.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 1666 # Ukupno ugljikohidrata: 214 g # Ukupno masti: 51 g # Ukupni protein: 96 g # Ukupno natrij: 4029 g # Ukupno šećera: 39 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.