Prirodno zaslađeni i upakirani u pakovan kokos i čokoladu, ovi veganski muffini ukusna su poslastica za doručak.



Tostirani čokoladni komadići čokoladnih komadića (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

397

Služi

8

Vrijeme za kuhanje

17

Sastojci

  • 1 velika banana
  • 1/3 šalice kokosovog ulja
  • 3/4 šalice kokosovog šećera
  • 1/2 šalice kokosovog mlijeka (sobna temperatura da se kokosovo ulje ne ohladi)
  • 1-2 žličice ekstrakta vanilije
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 šalica brašna
  • 1/4 žličice soli
  • 3/4 šalice veganske čokolade (ili čips)
  • 3/4 do 1 šalice nezaslađenog pahuljastog kokosa, podijeljeno




priprema

  1. Pećnicu zagrijte na 400 ° F i položite 8-10 jažica tepsije za muffine s papirnim ili silikonskim oblogama.
  2. Stavite bananu i ulje u veliku zdjelu za miješanje sigurnu u mikrovalnu. Zagrijte 30 sekundi u mikrovalnoj da omekša bananu i rastopite kokosovo ulje. Pomiješajte zajedno s vilicom.
  3. Dodajte kokosov šećer, mlijeko, vaniliju, prašak za pecivo, brašno i sol i miješajte vilicom dok se dobro ne sjedine.
  4. Umiješajte komadiće čokolade i većinu kokosa (neke sačuvajte za preljev).
  5. Žlicu smjese u obloge, svaki napunite oko 3/4 punog puta.
  6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-17 minuta. Ohladite na žicama i na vrhu stavite pahuljice kokosa.
  7. Poslužiti!

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 397 # Ugljikohidrata: 55 g # Masnoća: 21 g # Proteini: 3 g # Natrij: 150 mg # Šećer: 34 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.