Teško je rastaviti se sa sirom. Srećom, ne morate, čak i ako šijete sir. Ova tangična rifuta s tofuom i indijskim orahom savršena je za sve vaše potrebe za ricottom - i to je tako jednostavno napraviti! Isprobajte ga u manikuri, pečenom zitiju i lazanje. To je tako ukusno, da biste ga možda i samo poželjeli pojesti na tost!



Tanfu kaša Tofu Ricotta (veganska, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Recepti bez zrna
  • Visoki protein
  • Nema rafiniranog šećera
  • Bez ulja / niske masnoće
  • Bez šećera / Nizak šećer
  • veganski
  • Bez pšenice

Sastojci

  • jedan čvrsti tofu od 14 unci, pritisnut
  • 1/4 šalice sirovih indijskih orah, namočenih u vodi 10 minuta
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1 češnja češnjaka, mljevena
  • 1 žlica hranjivog kvasca
  • 2 žličice suhog origana
  • 1 žličica suhog bosiljka
  • 1/2 žličice zrna luka
  • 1 / 2-1 žličica soli
  • 5 okreta crne paprike




priprema

  1. Izvadite blok tofua iz paketa i isperite vodom. Zatim istisnite tekućinu iz tofua pomoću preše za tofu ili tako da tofu stavite na tanjur i pažljivo složite više tanjura na njegov vrh. Provjerite jesu li ploče dovoljno teške da tekućinu istiskuju iz tofua. Ostavite da odstoji ovako 10-15 minuta.
  2. Ocijedite i izbacite vodu iz indijske kaše, a indijske kaše stavite u svoj procesor hrane, zajedno s limunovim sokom, češnjakom, prehrambenim kvascem, suhim origanom, suhim bosiljkom, zrncima luka, solju i paprom. Procesujte dok ne bude komadića indijske kaše i sve se pomiješa. Isključite procesor za hranu i po potrebi ostružite stranice.
  3. Dodajte tofu u procesor za hranu i pirjajte još nekoliko puta dok se tofu ne zgnječi i svi sastojci se pomiješaju. Prebacite u spremnik i čuvajte u hladnjaku.