Ovi ljupki brodovi slatkog krumpira odličan su izbor za ukusnu i hranjivu večeru. Isprobajte ih!



Slatki krumpirski brodovi (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
  • Vitamin A

Sastojci

  • 2 velika slatka krumpira, prepolovljena
  • 2 tikvice, narezane
  • 5 proljetnog luka, izrezati na komade
  • 3/4 šalice slanutak, kuhani
  • 2 šake dječjeg špinata
  • 2 žličice sezamovih sjemenki
  • maslinovo ulje
  • sol i papar




priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  2. Pecite slatki krumpir 30 do 45 minuta ili dok ne omekša. Koristite balon za dinje ili oštrim nožem za uklanjanje dvije trećine mesa.
  3. Tikvice, proljetni luk i slanutak narežite na srednje jakoj vatri.
  4. Svaku kožu napunite dječjim špinatom, umakom od povrća i pospite sezamovim sjemenkama te solju i paprom po ukusu. Poslužite s veganskom pavlakom ili domaćim sirom od indijske kaše.
  5. Odličan je i ukus s topljenim veganskim sirom (pecite ga ponovo 5 minuta).