Palačinke su moj omiljeni doručak za lijena nedjeljna jutra. Posebno ove zdrave palačinke bez šećera! Ubrzavam postupak pravljenja palačinki bacanjem svih sastojaka u blender (nestaju dani kucanja satima da se izvade sve kvržice iz tijesta!). Ove palačinke nemaju rafinirani šećer, ali svoju slatkoću dobivaju iz banana, a ekstra supe s okusom sultana. Moj omiljeni preljev za palačinke je domaći čokoladni umak napravljen od jednakih dijelova rastopljenog kokosovog ulja, kakaa u prahu i melase blackstrap, ali slobodno palačinke premažite bilo čime!



Palačinke od banana bez integralnog šećera (veganske)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Bez šećera / Nizak šećer
  • veganski
kvinoja leća

Sastojci

  • 16 unci vode
  • 2 zrele banane
  • 1,5 šalice brašna od cjelovitog brašna
  • 1 kašika sode bikarbone
  • 1 žlica mljevenog lanenog sjemena
  • 1/2 šalice sultana
  • 1 žličica jabučnog octa




priprema

  1. Pomiješajte vodu, banane, brašno, sodu bikarbonu i laneno sjeme dok ne postanu glatka.
  2. Umiješajte sultane i jabučni ocat.
  3. Zagrijte tavu za prženje na niskim med.
  4. Pržite nekoliko žlica tijesta oko 2-3 minute (kada su mjehurići iskočili na vrhu palačinke) i okrenite, pržite još 2 minute.
  5. Ponovite s preostalim tijestom.
  6. Pre posluživanja gnječite veganski umak od čokolade po vrhu.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 1276 # Ukupno ugljikohidrata: 260 g # Ukupna masnoća: 9 g # Ukupni protein: 30 g # Ukupan natrij: 25 g # Ukupno šećera: 79 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.