Ovaj lagan veganski recept napravljen je jednostavnim kuhanjem javorovog sirupa preko šporeta za deset minuta i zamrzavanjem. Na Karibima imamo desert sličan ovome nazvanom kapi od kikirikija. Napravljen je karameliziranjem šećera preko peći umjesto javorovim sirupom i dodavanjem pečenih kikirikija umjesto badema. Kapi od kikirikija rade se kod kuće i uživaju u njima ili se prodaju u gradu za oko jedan dolar. To je definitivno ono što ja zovem jeftino uzbuđenje. Povukao sam se iz 'ma' indijanskih karipskih korijena kad je došlo do začinjavanja ovih bombona. Kardamom, koji je skup začin koji se koristi u indijskoj kuhinji, ovim je bombonima dao jedinstvenu toplinu. Cimet i đumbir prizemljili su ove bombone u onom poznatom, što vodi do sveopće privlačnosti.



Sjajno pucketanje slatkiša od javora (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
tofu alfredo tjestenina

Sastojci

  • 1 1/2 šalice javorovog sirupa
  • 1/4 žličice soli
  • 1/4 žličice kardamoma u prahu
  • 1/4 žličice cimeta u prahu
  • 1/4 žličice đumbira u prahu
  • 1/4 žličice muškatnog oraščića
  • 1 šalica nasjeckanog badema ili bilo kojeg oraha




priprema

  1. Prvih 6 sastojaka stavite u srednje tavu za umake.
  2. Stavite tavu s umakom na štednjak i ostavite da se kuha na jakoj vatri 9 min
  3. Dodajte orahe i ostavite da kuha 1 minutu.
  4. Vruću smjesu izlijte u silikonske kalupe za bombone ili na metalnu površinu.
  5. Zamrznite dva sata i poslužite.