Ovi dimljeni tahu od indijskog oraščića mogu izgledati gurmanski, ali ne dopustite da vas zavaraju! Ove jednostavne povrtne takose bilo je tako jednostavno napraviti, ukusne i posve zdrave. Apsolutno nema kuhanja osim tostiranja indijskih orah, što možete učiniti unaprijed. Dimljena paprika i sjemenke korijandera dodaju ogromnu eksploziju okusa.



Dimljeni indijski taku s kupusom i avokadom (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Nema rafiniranog šećera
  • Slobodna sam
  • veganski
  • Bez pšenice

Služi

2

Sastojci

Za dimljeni paprikaš paprikaš:

  • 1 vrećica kašike od 12 unci
  • 1 1/2 žličice dimljene paprike
  • 1 žličica sjemenki korijandera
  • 3/4 čajne žličice nektara agave ili šećerne trske
  • 1/2 žličice morske soli
  • 1/2 žličice jalapeño ili mljevene kajenske




pečeni seitan kruh

Za Tacose:

  • 1 luk, tanko narezan
  • 1 limeta, samo sok
  • 1 žličica začinjenog rižinog octa
  • 1/2 žličice nektara agave, neobvezno
  • Isjeckajte morsku sol
  • 1/2 žličice maslinovog ulja ili sezamovog ulja
  • 1/4 žličice dimljene paprike
  • 1/2 avokada, narezano na klinove
  • Bosiljak, listovi metvice ili cilantro
  • 2 ili 3 mekane kukuruzne tortilje, bez glutena ako je potrebno

priprema

Da biste napravili dimljene paprikaš paprike:

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  2. U velikoj zdjeli odjednom kombinirajte indijske indijske kaše i sve ostale sastojke.
  3. Nakon što su indijske rezance u potpunosti premazane začinima, stavite ih na lim za pečenje.
  4. Kuhajte u pećnici oko 10-12 minuta dok ne porumeni, ali ne postane crno.
  5. Ostavite ih da se ohlade oko 5 minuta prije jela. Bit će super hrskavi kad se potpuno ohlade.

Da biste napravili tacos:

  1. Prvih sedam sastojaka za tacos pomiješajte u maloj posudi žlicom dok se dobro izmiješa i kupus temeljito ne obloži. Staviti na stranu.
  2. Zagrijte tortilje u tavi na laganoj vatri, okrenuvši jednom ili u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
  3. Sloj tortilje s biljem, zatim kupus, avokado i pregršt dimljenih indijskih indijskih vrsta.