Nevjerojatno jednostavni, zdravi, veganski krekeri od riže bez glutena hrskavi su i ukusni i čine odličan zalogaj posebno onima koji vole jednostavan blagi okus. Rižini krekeri izvrsno su za užinu čaj i djeca ga obožavaju.



Krekeri s rižom (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Vrijeme za kuhanje

25

Sastojci

  • 3 šalice kuhanog riže
  • 1 1/2 žlice kokosovog ulja
  • 1 prstohvat soli




priprema

  1. Rižu stavite u blenderu.
  2. Dodajte kokosovo ulje i sol.
  3. Pomiješajte sastojke da dobijete mješavinu tijesta poput konzistencije.
  4. Izvadite smjesu na tanjur. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C.
  5. Poravnajte tepsiju s pergamentnim limom. Izrežite još jedan pergamentni list iste mjere i držite na stranu. Koristit ćemo to kasnije.
  6. Izvadite pola žličice tijesta i razvaljajte u kuglu. Na posudu za pečenje stavite kuglice riže, držeći malo udaljenosti između svake.
  7. Nakon što su sve kuglice na pladnju, pažljivo stavite drugi pergamentni lim na vrh, pokrivajući sve kuglice riže. Sada rukama izravnajte kuglice riže ili valjakom
  8. Pažljivo uklonite pergament papir.
  9. Pecite 20-25 minuta ili kada se boja promijeni u zlatnu.
  10. Ohladite na pladnju i čuvajte u nepropusnoj posudi.