Rhubarb me podsjeća na moju pokojnu baku. Ona i moj Pappy ga uzgajaju u svom vrtu gotovo 60 godina. Baka bi ga kuhala i poslužila uz planine sladoleda. Ovaj recept je počast lijepoj, ljubaznoj i ljubavnoj dami. Volio bih da je još uvijek ovdje da vidi i dijeli moju strast prema hrani.

Rhubarb, ružna voda i sorta vapna (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Kid-friendly
  • Slobodna sam
  • veganski

Služi

4

Vrijeme za kuhanje

20

Sastojci

  • 275 ml soka od rabarbare (oko 2 grozda rabarbara)
  • 1/8 šalice svježeg soka limete
  • 1/2 šalice sirupa agave
  • 1/2 šalice vode
  • 3/4 žličice ružičaste vode


priprema

  1. Donesite vodu i agavu do vrenja. Dobro promiješajte da se sjedini.
  2. Dodajte sok rabarbare i limete, promiješajte da se sjedini, maknite s vatre i dodajte ružinu vodu.
  3. Smjesu stavite u metalnu ladicu i stavite u zamrzivač na par sati dok se ne smrzne.
  4. Nakon što se smrzne još je ledeno, pa ga samo izmiješajte i vratite u zamrzivač dok se ponovo ne učvrsti (otprilike 45 min do sat vremena) i poslužite. Osim vremena zamrzavanja, ovo je tako brzo i SO lako napraviti.