Svježi, sočni mango i slatka zlatna grožđica pomiješani su sa sočnim limunovim sokom i začinjenim čilijem. Zelenje se posipa s kvinojom, hrskavim crvenim lukom i ljutom paprikom, a zatim se kombinira s voćem i posipa se pekanima i sjemenkama bundeve radi mrvice i proteina.