Ovo je odlično. Ep. Čak i mijenjanje života. Ovo je: sirova pizza. Ima meku koricu, sirovi umak od rajčice i ukusne prelive koje možete prilagoditi! Htio sam stvoriti sirovi recept za pizzu koji se NE temelji na orašastim plodovima. Osnova ovog recepta zapravo su rezanci od tikvica i ostale povrće! Još jedan bonus u vezi s ovom kore za pizzu je da u njoj možete koristiti svoju ostatku orašaste kaše (od kada pravite orahovo mlijeko)! Ja sam za ovaj recept koristila orahovu kašu. Sada imate još više razloga da napravite svoje svježe orahovo mlijeko. Otprilike je 1.723 puta bolji od kupljenog u dućanima, a imate izgovor da napravite najbolju sirovu pizzu ikad. Hajde. Nema donjih strana.



Sirova pica (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Bez ulja / niske masnoće
  • Sirova veganka
  • veganski

kalorije

647

Sastojci

Za kore
  • 3 tikvice
  • 2 rajčice (koristio sam biftek)
  • Sok od 1/2 limuna
  • 1/2 luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 2 datuma
  • 2 zvonaste paprike
  • 1/4 šalice oraha (ili ostatak orašaste pulpe iz orašanog mlijeka)




limunska biljka pečeni krumpir
Za umak
  • 1/2 šalice rajčice na suncu
  • 1/2 šalice sjeckanih tikvica
  • Sok od 1/2 limuna
  • Pregršt svježih listova bosiljka
  • 1 datum
  • 1 češanj češnjaka
Za preljeve
  • 2 rajčice (koristio sam heirloom)
  • 2 šalice gljiva
  • 1 zvonasta paprika
  • 1 žličica jabučnog octa
chia sjeme francuski tost

priprema

  1. Da biste napravili koricu: tikvice narežite na rezance, spiralnim rezačem, mandolinom ili rernom sira. Odložite u veliku zdjelu. Ostatak sastojaka izmiksajte dok ne postane glatko, prilagođavajući se ukusu. Umiješajte ovo u rezance. Trebali biste završiti s ogromnom posudom doista ukusnih rezanci. Kao što rekoh, teško je sve ovo pojesti samo od sebe. Ravnomjerno raspodijelite to - držite ga gustim - u veliki krug na ladici za dehidraciju i dehidrirajte 6 sati na 115 ° F dok ne postane gipko. Preokrenite i ponovite isto. Napomena: ako nemate dehidrator, možete koristiti pećnicu na najnižoj temperaturi. Nastavite provjeravati kako se vaša kore suše jer će se svatko ispasti drugačiji.
  2. Da biste napravili umak: stavite sve sastojke u pećnicu ili blender i miješajte dok ne postane glatko. Širite na koru.
  3. Za pripremu preliva: tanko nasjeckajte povrće, zatim premažite jabučnim ocatom i stavite na toplo mjesto, u dehidrator ili pećnicu oko 40 minuta dok ne omekšaju. Ukrasite svoju pizzu preljevima, kriškom, a zatim uživajte u njoj.

Bilješke

Neobavezno: dodajte malo sirovog veganskog sira! Također sam bacila sjemenke avokada, cilantroa i konoplje.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 647 # Ukupno ugljikohidrata: 109 g # Ukupna masnoća: 17 g # Ukupno proteina: 28 g # Ukupni natrij: 1589 g # Ukupno šećera: 72 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.