Sirovi desert napravio jednostavno! Kora ovih cupcakesa je mješavina badema, suncokretovih sjemenki i Medjool datulja. Božanski kremasti nadjev od manga mješavina je manga, svježe kurkume, svježeg đumbira, limete i kokosovog vrhnja. Ako je vaš mango vrlo sladak, možete izostaviti javorov sirup ako želite jer će biti dovoljno sladak.



Sirovi Mango cupcakes (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Recepti bez zrna
  • Sirova veganka
  • veganski
  • Bez pšenice

kalorije

287

Služi

8

Sastojci

Za kore:

  • 1/2 šalice badema
  • 1/2 šalice sjemenki suncokreta
  • 6 medjuolskih datuma, bez korova
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • 1/2 žličice cimeta
  • Stup ružičaste himalajske soli




Za Mango kremu:

  • 1 šalica vrhnja s kokosom / kokosovim maslacem
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 2 žlice javorovog sirupa (neobavezno)
  • 1 veliki mango
  • 2 žličice svježe kurkume
  • 1 žličica svježeg đumbira
  • 1 žlica soka limete
  • 3/4 žličice cimeta
veganski detox smoothie

priprema

  1. Stavite bademe i suncokretove sjemenke u procesor za hranu ili blender velike brzine i pirjajte nekoliko puta dok se ne razgrade u grubu teksturu. Dodajte ostatak sastojaka i miješajte dok se smjesa ne sjedini.
  2. Ravnomjerno rasporedite smjesu u 8 rupa za cupcake, rasporedite na podlogu i čvrsto pritisnite prema dolje. Staviti na stranu.
  3. U malom loncu lagano otopite vrhnje od kokosa, kokosovo ulje i javorov sirup uz često miješanje. Odložite i ostavite da se malo ohladi dok pripremate mango.
  4. Ogulite mango, kurkumu i đumbir pa stavite u blender s sokom od limete i cimetom. Blendajte dok glatko. Umiješajte rastopljeni, ali malo ohlađeni kremasti kokos i dobro izmiješajte. Smjesu stavite na sloj kore i ravnomjerno je izgladite.
  5. Stavite u zamrzivač dok se ne postavi i vrh se osjeti čvrsto.
  6. Jednom postavljen, ostavite na šalteru malo, a zatim pažljivo trljajte oštrim nožem po rubovima kako biste oslobodili cupcakes iz limenke.

Bilješke

Čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču u hermetički zatvorenoj posudi.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 2299 # ukupno ugljikohidrata: 214 g # ukupno masti: 152 g # ukupne bjelančevine: 41 g # ukupno natrija: 45 g # ukupnog šećera: 172 g po obroku: kalorije: 287 # ugljikohidrata: 27 g # masti: 19 g # Protein: 5 g # natrij: 6 mg # šećer: 22 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripravcima. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.