Srdačan, vlažan i žvakać sirovi veganski kruh od jabuka s cimetom napravljen od baze zobi, oraha, lanenih sjemenki i šljive. Ovaj kruh vam treba u životu; tako dobre riječi uopće ne počinju opisivati ​​dekadenciju. Topli okusi cimeta, zobi i oraha savršeno odgovaraju slatkoći meda i jabuka. Uparite to s sladoledom od vanilije i desert vam odgovara za kralja ili kraljicu!



Sirovi cimetov kruh od jabuka (veganski, bez glutena)

  • Alergija bez
  • Bez mliječnih proizvoda
  • Sirova veganka
  • veganski

kalorije

269

Služi

10

Sastojci

Za kruh:

  • 2 1/2 šalice valjanog zobi bez glutena
  • 1 1/4 šalice oraha
  • 1/2 šalice lanenog sjemena
  • 1 jabučna medena jabuka, narezana na kockice
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1/2 šalice šljiva i 3 žlice vode (vidi napomene)
  • 1/2 šalice kokosovog mlijeka
  • 1/4 šalice kokosovog nektara
  • 2 žličice cimeta
  • 1/2 žličice soli




Za preliv od cimeta sa šećerom od jabuka:

  • 1 jabučna medena jabuka, narezana na kockice
  • 1 žlica limuna
  • 1 žlica kokosovog šećera
  • 1 žlica kokosovog nektara
  • 1 žličica cimeta
  • 1 žličica kokosovog ulja
štednjak, bez glutena, juha od minestrone

priprema

  1. Ogulite i narežite 2 jabuke, pomiješajte s 2 žlice limuna i raširite na prozračenom limu za dehidraciju i dehidrirajte na 165 ° F 20-30 minuta ili dok jabuke ne počnu omekšavati.
  2. U međuvremenu samljejte zob, orahe i lanene sjemenke pojedinačno u brašno prije nego što ste ih dodali u zdjelu za miješanje.
  3. Dodajte šljive i vodu u malo miješalice i miješajte dok ne postanu glatke ili ostavite da se malo zgusne. Ako je sušeno voće koje koristite previše suho, namočite ih prije pokušaja miješanja.
  4. U zdjelu za miješanje dodajte polovicu dehidriranih jabuka, zajedno s ostatkom sastojaka tijesta i ručno miješajte dok ne formira veliku kuglu tijesta.
  5. Oblikujte tijesto u kruh i stavite ga u dehidrator.
  6. Izvadite ostatak dehidrirane jabuke i pomiješajte sve sastojke za povrće u posudi za miješanje.
  7. Rukom utisnite preljev čvrsto u tijesto i dehidrirajte ga 1-2 sata na 165 ° F.
  8. Narežite kruh na kriške od 1 inča i nastavite dehidrirati još 115 sati na 115 ° F ili dok se ne osuši po vašoj želji.

Bilješke

Šljive se mogu zamijeniti datuljama. Čuvajte do 3 dana u hermetički zatvorenoj posudi na šalteru ili u hladnjaku.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 269 # Ugljikohidrata: 31 g # Masnoća: 14 g # Bjelančevine: 7 g # Natrij: 122 mg # Šećer: 11 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.