Ovaj ukusni čokoladni kolač zaslađen je datuljama i javorovim sirupom. Kora se sastoji od zdravih sastojaka, uključujući pekan, sjemenke konoplje i zob. Najčudniji sastojak ovog kolača je avokado. Dodaje bogatu, kremastu teksturu u kombinaciji s kokosovim uljem i mlijekom ovom bujnom i glatkom punjenju. Kladim se da nećete ni znati da je tamo!

Kolač od sirove čokolade (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Sirova veganka
  • veganski

kalorije

438

Služi

8

Sastojci

Kora
  • 1 šalica pekmeza
  • 1 1/2 šalice datulja bez koštica
  • 1/2 šalice zobi
  • 3 žlice sjemenki konoplje
  • 2 žlice javorovog sirupa
  • 1/2 žlice cimeta
  • prstohvat soli


Nadjev
  • Tamna čokolada od 5 oz, rastopljena (oko 70% kakaa je dobro)
  • 1 zrno vanilije, prepolovljeno i sjemenke istresite
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 1 avokado
  • 1/4 šalice javorovog sirupa
  • 1/2 šalice kokosovog mlijeka (dobro protresti tako da se vrhnje i voda miješaju)

priprema

Priprema kore:
  1. Datulje potopite desetak minuta u posudu s vodom i ocijedite.
  2. U prerađivaču hrane kombinirajte pekan, datulje, zob i sjemenke konoplje, sirup, cimet i sol.
  3. Postupak dok se dobro ne sjedini.
  4. Podmažite 9-inčni tanjur za pite i smjesu utisnite u koru.
  5. Ohladite dok punjenje nije spremno.
Priprema punjenja:
  1. Kombinirajte sve sastojke u pećnici i miješajte dok ne postane glatko. Ulijte u koru.
Preljev:
  1. Narežite jednu bananu na dijagonalu i rasporedite na vrh kolača.
  2. Pospite nerafiniranim šećerom i karamelizirajte bakljom s kremom brule.
  3. Ako nemate baklju za krem ​​brulee, banane stavite na lim za pečenje i premažite nerafiniranim šećerom, pirjajte nekoliko sekundi dok se ne karamelizira.
  4. Poslužite ohlađeno.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 438 # Ugljikohidrata: 52 g # Masnoće: 25 g # Proteini: 7 g # Natrij: 8 mg # Šećer: 37 g Napomena: Podaci se temelje na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.