Želite li jesti nešto začinjeno, vruće, elegantno i bogato proteinima? Ovaj tempeh recept je tu da ispuni vašu žudnju! Ove ćevape je tako jednostavno napraviti - samo ispecite sve na štapiću i pripremite roštilj!



Pikantni privremeni ćevapi (veganski)

  • veganski

Služi

8/6

Sastojci

  • 8 unci tempeh
  • 1 mali mango
  • 1 mala crvena paprika




veganski peciva za hamburger
Marinada:
  • 2-3 češnja češnjaka
  • Čile paprika
  • Sok ili 1 limeta
  • 1 žlica sojinog umaka
  • 2 žlice balzamičnog octa
  • 1 žlica tekućeg zaslađivača
  • 1 žličica sezamovog ulja
Dodatne stavke:
  • 6-8 drvenih štapića
  • Biljno ulje za roštilj
  • Sjemenke sezama za ukras
kikiriki krumpir vegan

priprema

  1. Tempeh narežite na male kocke, otprilike 1x1 inča. Mango narežite na komade otprilike iste veličine. Izrežite zvonaste paprike na kvadrate ili bilo koji drugi oblik koji želite.
  2. Pripremite marinadu nasjeckajući prva dva sastojka i miješajte s ostalim. Marinirajte tempehu, mango i paprike najmanje 10 minuta.
  3. Stavite temperu, mango i papriku na drvene štapiće nasumičnim redoslijedom pokušavajući lijepo uskladiti boje.
  4. Zagrijte ulje u grill tavi. Kad je tava jako vruća, rasporedite štapiće po njoj. Peći na svakoj strani otprilike dvije minute. Po potrebi dodajte još marinade dok pečete na žaru.
  5. Prije posluživanja ukrasite sjemenkama sezama.

Bilješke

Savjet: dodajte malo svježeg bosiljka ili korijandera za dodatni okus i boju!