Ova torta od mrvice bez glutena je super vlažna i nježna s ukusnim preljevom od mrvica. Nije previše slatko, a cimet i muškatni oraščić savršeno sjaju. I kroz cijelu tortu prolaze komadi kuhanih krušaka koji intenzivno kruše. Preljev je mješavina smeđeg šećera, brašna, cimeta i veganskog maslaca. Slatko je, toplo i mrvicu.



Torta od kruške s mrvicama (veganska, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • veganski

kalorije

2344

Sastojci

Za tortu: -

  • 2 žlice. mljeveno laneno sjeme
  • 1/3 šalice tople vode
  • ½ šalice nemliječnog mlijeka
  • ¼ čaša veganskog maslaca, rastopljenog ili ulja
  • 1 ¼ šalica bezglutenskog brašna
  • 2 žlice. prašak za pecivo
  • ½ šalice šećera
  • ½ žličice. košer soli
  • ½ žličice. mljeveni cimet
  • ¼ žličica. mljeveni muškatni oraščić
  • 2 zrele kruške, nasjeckane i nasjeckane




Za dodavanje:

  • ¾ šalice smeđeg šećera
  • 1/3 šalice bezglutenskog brašna
  • 1 žličica. mljeveni cimet
  • 4 žlice. hladni veganski maslac, izrezan na komade

priprema

  1. Da biste napravili kolač: Pećnicu zagrijte na 400 stupnjeva. Podmažite 8 x 8 posuda za pečenje. U šalicu kombinirajte laneno sjeme i toplu vodu. Pomiješajte i ostavite da odstoji pet minuta dok ne postane gel. U srednje velikoj zdjeli pomiješajte mlijeko i maslac. Dodajte u laneni gel i dobro izmiješajte. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, sol, cimet i muškatni oraščić. Dodajte vlažne sastojke u suhe sastojke i dobro miješajte dok se sve dobro ne sjedini. Preklopite nasjeckane kruške. U pripremljenu tepsiju izlijte tijesto.
  2. Da biste napravili preljev: U zdjeli pomiješajte smeđi šećer, brašno i cimet. Dodajte komadiće maslaca i vilicom umiješajte maslac u suhe sastojke dok se ne pretvori u mrvice. Mrvice pospite po tijestu u tavi.
  3. Pecite kolač 45 do 50 minuta, okrećući tavu oko pola. Vrh torte treba biti suh i otvrdnut. Ispitivač torte trebao bi izaći čist. Ostavite da se kolač ohladi u tavi. Izrežite na kvadrate i poslužite.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 2.344 # Ukupno ugljikohidrata: 464 g # Ukupna masnoća: 55 g # Ukupni protein: 23 g # Ukupno natrij: 514 mg # Ukupni šećer: 241 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripravcima. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.