Ovo su kvadratni limun bez spavanja iz vaših snova. Kora je lako graškana, a svi sastojci su jestivi bez pečenja. Datumi i kokosovo ulje savršeno se drže zajedno. Najbolji dio toga je što ga ne treba ostaviti preko noći ... samo nekoliko sati da se postavi. Tko ne voli desert 'postavi ga i zaboravi'?



Limunski kvadrati bez pečenja (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • veganski

kalorije

241

Služi

9

Sastojci

Kora:
  • 1 šalica bademovog brašna
  • 1/2 šalice zobenih brašna
  • 1/2 šalice kokosovog brašna
  • 4 datuma medjoola, bez korova
  • 4 žlice kokosovog ulja, rastopljeno




Preljev:
  • 1 1/3 šalice vode
  • 3 žlice agar agar pahuljica
  • 3 žlice javorovog sirupa
  • 1/8 žličice kurkume
  • 2/3 šalice soka svježeg limuna
  • 3 žlice praha od putera
  • Limunova korica od 2 limuna (plus više za garnis)
  • 1/4 šalice nemliječnog mlijeka

priprema

  1. Pergamentni papir stavite u kvadratnu posudu veličine 9x9 inča. U srednju posudu dodajte vodu i pahuljice agar pahuljica, ostavite da odstoje 15 minuta (još nema vrućine).
  2. U međuvremenu, napravite koricu: kombinirajte sve sastojke u pećnici i miješajte dok se ne sjedine. Pritisnite smjesu kore u posudu na vrhu pergamentnog papira u jednom sloju na dnu i stavite u hladnjak.
  3. Limun pripremite tako da izdvojite listiće i odvojeno, sok. Dodajte prah strelice u sok i promiješajte, stavite na stranu.
  4. Vratite se u lonac nakon 15 minuta i zagrijte na srednje jakoj vatri dovodeći smjesu da kuha oko 10 minuta, umutite agar i vodu dok se zagrije.
  5. Dodajte zaslađivač i kurkumu, a zatim malo smanjite vatru. Dodajte limunov sok sa šargarepom i lukom, nastavite miješati. Trebali biste vidjeti da se zgusne i zgusne, nastavite šištati 5 minuta. Dodajte mlijeko, miješajte dok ne sjedini.
  6. Isključite toplinu i ostavite je da odstoji cca. 20 minuta da se ohladi. Nakon toga, smjesu izlijte preko ohlađene kore i sve stavite natrag u hladnjak na najmanje 4+ sata da se postavi dok se vrh ne pretvori u želatinostu konzistenciju i kljove.

Prehrambene informacije

Ukupne kalorije: 2172 # Ukupno ugljikohidrata: 246 g # Ukupno masti: 122 g # Ukupno proteina: 46 g # Ukupno natrija: 263 g # Ukupno šećera: 112 g po obroku: Kalorije: 241 # Ugljikovoda: 27 g # Masti: 14 g # Protein: 5 g # natrij: 29 mg # šećer: 12 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.