Svi imamo zauzet raspored, a jesti zdravo može biti teško. Danas imamo rješenje - prijenosni zdravi međuobrok! Proteinski muffini odličan su način da budete puni i zadovoljni tijekom svog dana. A bez glutena je i s malo šećera!

Pojedinačni proteinski muffin (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Visoki protein
  • veganski

Služi

1

Sastojci

  • 1/4 šalice veganskog proteinskog praha
  • 1/4 šalice lanenog brašna (samo samljeti sjemenke lana u prah)
  • 1/4 žličice sode bikarbone
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1/4 žličice tekuće stevije (prilagodite ukusu, dodajte je više ako želite da je slatko)
  • 5 žlica vode


priprema

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
  2. Stavite proteinski prah i laneni obrok u zdjelu. Zatim dodajte soda bikarbonu i prašak za pecivo i steviju. Počnite miješati. (ako steviju ne želite koristiti u ovom receptu, koristite oko 1-2 žlice vašeg omiljenog šećera)
  3. Zatim dodajte u svojih 5 žlica vode. Ako želite, možete koristiti alternativu nemasnom mlijeku. Tijesto će biti STVARNO.
  4. Stavite tijesto za muffine u lagano nauljenu kokosovu tavu. Pecite oko 20 minuta.
  5. Izvadite iz tople pećnice, ostavite da se malo ohladi, a zatim uživajte.