Vratite mac i sir na jelovnik! Ovaj zdravi recept za mac i sir nudi udobnost hrane bez ikakvih težina. Umak od vrhnja od sira napravljen je s bazom od krumpira i mrkve, a izrađen je sirevima zahvaljujući strašnoj snazi ​​začina!



Zdravi Mac n sir (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Vegetarijan vegan
  • veganski

Služi

6 šalica

Sastojci

  • 2 šalice oguljenih, narezanih krumpira
  • 1 mrkva, sjeckana
  • Voda za vrenje
  • 4 žlice maslinovog ulja, kokosovog ulja ili vašeg omiljenog ulja
  • 1/2 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
  • 3 žličice limunovog soka
  • 1/2 žličice češnjaka u prahu
  • 1/2 žličice luka u prahu
  • 1/2 žličice soli
  • 1/2 žličice dimljene ili obične paprike
  • 4 kašike senfa (Dijon ili smeđa djeluju dobro)
  • 1 žličica nižeg soka od natrija ili tamari
  • 8 unci lakatnih makarona bez glutena
  • 2 šalice smrznutog graška ili vašeg omiljenog povrća (neobavezno)




priprema

  1. Pomiješajte krumpir i mrkvu u srednjoj tavi i prekrijte vodom. Dovedite kuhati i pirjati oko 20 minuta, ili dok ne omekša. Ocijedite i prebacite na procesor hrane ili miješalicu za napajanje.
  2. Dodajte sve ostale sastojke u procesor za hranu i procesirajte oko 2 minute, ili dok ne postane potpuno glatko.
  3. Skuhajte 8 unca makarona bez glutena prema paketu u velikoj posudi. Ako dodajete povrće, kuhajte / zagrijte po želji. Makarone ocijedite i vratite u lonac. Umiješajte povrće i umak. Poslužite vruće.

Bilješke

Pravi 6 šalica.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 1559 # Ukupno ugljikohidrata: 241 g # Ukupno masti: 61 g # Ukupno proteina: 25 g # Ukupno natrija: 1464 g # Ukupno šećera: 6 g (po obroku) Kalorije: 260 # Ugljikovoda: 40 g # Masti: 10 g # protein: 4 g # natrij: 244 g # šećer: 1 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.