Iznenadio me koliko je nevjerojatno ispalo ovo širenje. Jedina izmjena koja je zapečatila posao bila je uporaba dimljenih badema u pesto. Najbolje. Odluka. Ikad. Ozbiljno, napravite ovaj pesto prije nego što sam kupim sve dimljene bademe. Iako ovo vjerojatno neće proći kao zamjena za kozji sir izravni, sumnjam da će itko smetati jer će oni biti previše zauzeti za udisanje ove tangične dobrote. Vikendom ovdje dolazimo, pereci i namočimo se na docket!



Pesto Dip od kozjeg sira (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Sir na bazi orašastih plodova
  • Slobodna sam
  • veganski

Sastojci

Za kozji sir:

  • 1/2 šalice kaše, namočene najmanje 2-3 sata
  • sok od pola limete
  • 1 žličica jabučnog octa
  • 1/2 žličice soli




Za Pesto:

  • 1 šalica bosiljka
  • 3 češnja češnjaka
  • 1/3 šalice dimljenih badema (ili običnih badema)
  • 1/2 šalice vode
  • 1/2 žličice soli
dunker od sira

priprema

  1. Za pesto: U zdjeli pećnice za hranu ili mikseru pomiješajte bosiljak, češnjak, dimljeni bademi, vodu i sol. Pire pire do glatka, dodavajući vode po potrebi.
  2. Za veganski kozji sir: U zdjeli peradnjaka ili blendera pomiješajte kasu, sok limete, ocat i sol. Pire dok glatka i izmiješana može potrajati 2-3 minute, dodajući vodu ako je potrebno.
  3. Kombinirajte pesto i veganski kozji sir u maloj posudi, dobro promiješajući. Može se poslužiti odmah, ali se okusi bolje kombiniraju ako su u hladnjaku najmanje 2 sata.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 516 # Ukupno ugljikohidrata: 26 g # Ukupna masnoća: 42 g # Ukupni protein: 18 g # Ukupno natrij: 2487 g # Ukupno šećera: 4 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.