Pržena riža bez zrna, savršena za dodavanje boje vašoj prženici. Ova pržena riža od brokule jednostavna je, lijepa i niskokalorična. Ukusna alternativa riži karfiola.



Pržena zdjela brokule s rižom (veganska, bez žitarica)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez zrna
  • Veganski ugljikohidrati
  • veganski
recepti za kubansku juhu od leće

kalorije

171

Služi

2

Sastojci

  • 1 velika glava brokule
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • 1 luk, narezan
  • 1 žličica kurkume
  • 2-3 češnja češnjaka, naribana ili zdrobljena
  • Prstohvat nerafinirane morske soli i crnog papra




priprema

  1. Brokulu narežite na komade i dodajte ih u procesor hrane. Pulsirajte dok se ne raspadnu na komade veličine riže.
  2. U velikoj tavi otopite kokosovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte oko 5 minuta, dok ne postanu zlatni i prozirni.
  3. Pomiješajte kurkumu i češnjak i pirjajte još minutu ili dvije. Dodajte litru vode ako se tava osuši
  4. Ulijte brokulu 'rižu', poklopite i kuhajte 3-4 minute dok brokula ne omekša.
  5. Maknite s vatre, začinite morskom soli i paprom, te poslužite s ostalim povrćem i proteinima po izboru.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 171 # Ugljikohidrati: 23 g # Masnoća: 8 g # Bjelančevine: 8 g # Natrij: 83 mg # Šećer: 5 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.