Ovaj jednostavan pesto savršeno je uparivanje s tjesteninom, pečenim povrćem, sendvičima, kako ste ga nazvali - odlično se slaže sa svime! Napravite ovaj živopisan i ukusan umak kako biste dodali malo dodatnog okusa bilo kojem jelu.



Jednostavan pesto (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
npr. njoki za njoke

Sastojci

  • 6 žlica pinjola
  • 4 češnja češnjaka
  • 4 šalice bosiljka, pakirane
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 4 žlice vode
  • 2 žlice limunovog soka
  • 2 žlice hranjivog kvasca
  • Sol i papar po ukusu




priprema

  1. Ispecite pinjole u suhoj tavi na jakoj vatri 1-2 minute, neprestano miješajući do zlatno smeđe boje. Izvadite iz tave i ostavite da se ohladi.
  2. Stavite češnjak u procesor za hranu i pirjajte dok ne porumeni. Dodajte bosiljak, maslinovo ulje, vodu, tostirane pinjole i pulsirajte dok ne porumene. Dodajte limunov sok, prehrambeni kvasac te sol i papar te pulsirajte dok ne postane glatko.