Ako tražite onaj veganski blagdanski veganski desert koji upravo viče Božić - ovaj kolač od brusnice s limunovim brusnicama savršena je svečana poslastica. Torta ima svu dekadenciju normalnog kilograma torte bez ikakve krivice. Osim toga, ljuti limuni i slatke brusnice čine savršenu kombinaciju okusa i boja.



Poundcake od limunskog brusnica (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Sastojci

Za kolač od funte:

  • 1 šalica veganskog maslaca
  • 3/4 šalice šećera
  • 2 žlice limunove korice
  • 3 žlice nadomjestaka veganskog jaja
  • 1 žličica vanilije
  • 3/4 šalice bademovog mlijeka
  • 2 žlice limunovog soka
  • 2 1/2 šalice svježih brusnica
  • 2 1/2 šalice brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica soli




Za glarenje:

  • 2 šalice šećera u prahu
  • 1 žlica limunovog soka

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  2. U velikoj zdjeli tri minute zajedno stavite veganski maslac, šećer i limun.
  3. Dodajte veganska jaja koja polako omogućuju da se sjedine.
  4. Dodajte vaniliju i umiješajte je.
  5. Dodajte limunov sok i umiješajte ga.
  6. U zasebnoj zdjeli pomiješajte i sjedinite suhe sastojke zajedno.
  7. Suhim sastojcima dodajte bademovo mlijeko, limun i jaje te dobro izmiješajte.
  8. Preklopite u brusnice. Pazite da vam tijesto ne pretjerano miješa, jer će izgubiti visinu.
  9. Podmažite posudu za kruh i izlijte tijesto u tavu
  10. Pecite na 350 ° F 50-60 minuta.
  11. Dok se kruh hladi, napravite glazuru. Kombinirajte šećer i limunov sok kako biste postigli željenu konzistenciju.
  12. Najviše kruh premažite s jednom kruhom sobne temperature.
  13. Dodajte još limuna.
  14. Prije posluživanja ostavite jelo postavljeno.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 4458 # Ukupno ugljikohidrata: 664 g # Ukupna masnoća: 180 g # Ukupno proteina: 33 g # Ukupno natrij: 5220 g # Ukupno šećera: 41 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.