Ovi hrskavi bademovi kolačići obojani su slojem tamne čokolade, orasli orasima i prilično su savršeni za uranjanje u bilo koji napitak koji smatrate vrijednim kolačića. Sam kolačić je biskvit na bazi masnog badema sličan pecivu ili ženevskom. Ovo su savršeni slatki zalogaj koji možete izvesti na zabavi, a možete uživati ​​i uz šalicu čaja ili kave.



Copycat Pepperidge Farm Geneva Cookies (Veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Vegetarijan vegan
  • Slobodna sam
  • veganski

Služi

35

Vrijeme za kuhanje

24

Sastojci

  • 1 šalica veganskog maslaca
  • 1 šalica granuliranog šećera
  • 1 žlica mljevenog lana
  • 3 žlice vruće vode
  • 2 žlice bademovog mlijeka
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • 1 žličica ekstrakta badema
  • 2 1/2 šalice univerzalnog brašna
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1/4 žličice soli




priprema

  1. Lak kombinirajte s vrućom vodom i ostavite da odstoji 5 minuta da se zgusne.
  2. Premažite veganskim maslacem ili maslacem i šećerom na velikoj brzini dok lagano i tečno ne bude oko 3 minute.
  3. Dodajte sol
  4. U kremanu smjesu dodajte laneno jaje i pazite da prestane i razmutite dno i stranice zdjele za ravnomjernu smjesu.
  5. Dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo odjednom i miješajte ga laganom brzinom dok se tek ne sjedini.
  6. Polako umočite u bademovo mlijeko s ekstraktom vanilije i ekstraktom badema i miješajte sve dok se ne sjedini, ostružite stranice ponovo.
  7. Sa vrećicom za tijesto i samo umetnutom spojnicom (cijev bez vrha) tijesto cijevite na lim obložen pergamentom u razmaku od oko 1 inča.
  8. Pecite kolačiće oko 20-22 minute ili dok kolačići ne porumeni.
  9. U potpunosti se ohladite i premažite čokoladom i pospite tostiranim orasima.