Čini se da se čokolada i tahini zaista nadopunjuju, što rezultira dubokim, bogatim, složenim okusom. Ti dragulji nisu previše slatki, i tako su jastučno meki, da je poput oblaka. Nebo u svakom zalogaju.



Čokoladni Tahini kolačići (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

100

Služi

20

Vrijeme za kuhanje

10

Sastojci

suho

  • 1 šalica čvrsto pakiranog, blanširanog bademovog brašna
  • 1/2 šalice rižinog brašna
  • 1/4 šalice kakaa u prahu
  • 1 žlica škroba tapioke
  • 1 žličica vanilije u prahu (ili ekstrakt vanilije u vlažnim sastojcima)
  • 1/4 žličice sode bikarbone
  • prstohvat soli


recepti veganske okraje

Smočiti

  • 1/2 šalice tahinija
  • 1/3 šalice javorovog sirupa
  • 1 laneno jaje (1 žlica mljevenog lana + 3 žlice vode)
bezglutenska pita od kokosovog oraha

Preljev

  • 1 žlica sezamovih sjemenki

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  2. Izravnajte list kolačića pergamentnim papirom.
  3. Pomiješajte laneni obrok i vodu zajedno i ostavite po strani.
  4. Pomiješajte sve suhe sastojke zajedno u uređaju za obradu hrane.
  5. Nježno svi vlažni sastojci, uključujući laneno jaje.
  6. Kad se procesor za hranu pokreće, dodajte vlažne sastojke suhima u stalnom toku.
  7. Smjesa se treba sastaviti prilično brzo, što rezultira ljepljivim tijestom. Ostavite ga nekoliko minuta da odstoji kako bi kakao prah dobio vrijeme da upije dio tekućine.
  8. Za svaki kolačić razvaljajte oko 2 žlice tijesta.
  9. Svaku kuglu tijesta lagano pritisnite prema dolje, a zatim je premažite s malo sezamovih sjemenki, lagano ih utisnite u tijesto.
  10. Pecite 10 minuta.
  11. Prije rukovanja pustite da se potpuno ohladi. Krhki su kada je vruće.
  12. Uživati!

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 100 # Ugljikohidrata: 12 g # Masnoća: 7 g # Bjelančevine: 2 g # Natrij: 8 mg # Šećer: 3 g Napomena: Podaci prikazani temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.