Je li to kolač? Je li to brownie? Sve što znam je ukusno. Super je čokoladno, ne pretjerano slatko, vlažno kao pakao torta-brownie bar… i za to je umrijeti. Jesam li spomenuo njenu superkokotu? To je ključ ovdje. Ako žudite za čokoladom, prekrila sam vas.



Čokoladni kolač od einkhorna (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Služi

12

Vrijeme za kuhanje

25

Sastojci

Smočiti:
  • ½ c. kokosovo ulje
  • ¼ c. nezaslađeni pire od jabuka
  • 2 žlice. vanilija
  • 2 lanena jaja
  • ½ c. voda




Osušite:
  • ½ c. kakao u prahu
  • ½ c. kokosov šećer
  • 1½ c. Einkorn brašno
  • ½ žličice. prašak za pecivo
  • ½ žličice. soda bikarbona
  • sol

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350F.
  2. Staklena posuda za pečenje veličine 9x9 obložite pergamentom ili je obilno raspršite bezljepljivim sprejom za kuhanje.
  3. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte kakao prah, brašno od einkorna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dobro promiješajte da se sjedini.
  4. Zatim u maloj zdjeli izradite lanena jaja. Neka odstoji minutu ili dvije, a zatim dodajte kokosovo ulje, jabukov umak, vaniliju i šećer.
  5. Dodajte mokro na suho i kratko miješajte dok se ne sjedini.
  6. Dalje polako dodajte u vodu. Miješajte dok se ne sjedini.
  7. Izlijte u posudu za pečenje i pecite oko 25-30 minuta. (ili dok čačkalica ne izađe čista)

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 2243 # Ukupno ugljikohidrata: 282 g # Ukupno masti: 124 g # Ukupno proteina: 36 g # Ukupno natrija: 68 g # Ukupno šećera: 130 g (po obroku) Kalorije: 187 # Ugljikovoda: 24 g # Masti: 10 g # Proteini: 3 g # Natrij: 6 g # Šećer: 11 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.