Ova nevjerojatno pahuljasta i bjelančevina veganska palačinka s slanutakom s umakom od kupine i limunskim jogurtom krema su doručak! Ove palačinke bez glutena, bez žitarica i prepune proteina, zasigurno će vas satima napuniti.



Slanutak od slanutaka s umakom od kupine i jogurtom od limuna (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Vrijeme za kuhanje

10

Sastojci

  • 1/2 šalice slanuta brašna
  • 1 čašica biljnog proteinskog praha na bazi biljke
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1/4 žličice cimeta
  • 3/4 šalice vode
  • 1/2 šalice svježih ili smrznutih kupina
  • 2 žličice javorovog sirupa
  • 1/3 šalice običnog jogurta bez mlijeka
  • 1/2 - 1 žličica limunovog soka
  • 1 žličica limunove korice
  • 1-2 žličice javorovog sirupa




priprema

  1. U maloj tavi za umake dodajte kupine i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne proključa. Smanjite toplinu na nisku i nastavite kuhati dok se bobice ne raspadnu. Smrvite stražnjom stranom žlice i umiješajte u javorov sirup po ukusu. Ostavite da se ohladi.
  2. U maloj zdjeli umutite sastojke limunskog jogurta. Okusite i prilagodite slatkoću po potrebi. Staviti na stranu.
  3. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Sprej sprejom za kuhanje.
  4. U posudi umutite zajedno sastojke palačinki. Tijesto treba biti gusta. Pomoću ¼ šalice tijesta kuhajte palačinke 2 minute i okrenite, kuhajući još minutu prije nego što izvadite iz tave da se ohladi. Ponovite s preostalim tijestom.
  5. Za posluživanje, slojne palačinke, umak od kupina i limunski jogurt.