Ako imate banane koje su previše zrele za jelo, nemojte ih bacati! Umjesto toga napravite palačinke bez glutena. Kupljene banane i javorov sirup pomažu zasladiti ove palačinke koje su tako lagane i lepršave, da nikada nećete htjeti napraviti bilo što drugo.



Chia zobene palačinke od banana (veganske, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • veganski

kalorije

125

Služi

15

Sastojci

Za palačinke:

  • 1 žlica chia sjemenki
  • 1 žlica lanenog jela
  • 1 šalica staromodno valjanog zobi bez glutena
  • 2 šalice zobenih brašna (vidi napomene)
  • 1 1/2 šalice bademovog mlijeka (kokosova voda ili obična voda rade)
  • 3 velike zrele banane, pire
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 2 žličice sode bikarbone
  • 2 žličice soli
  • 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
  • 2 žličice cimeta
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 3 žlice javorovog sirupa
  • 3/4 šalice kokosovog mlijeka u punom masnoći




Za neobavezne preljeve:

  • Svježe bobice
  • Kriške banane
  • javorov sirup
  • Kokosovi komadići

priprema

  1. Pomiješajte chia, laneno brašno, zob i zobeno brašno u srednje zdjeli za miješanje i dodajte bademovo mlijeko (ili vodu ako je poželjno). Ostavite da se smjesa namače najmanje 1 sat na sobnoj temperaturi ili je čuvajte u hladnjaku preko noći.
  2. Umiješajte preostale sastojke neposredno prije kuhanja i miješajte dok tijesto ne postane glatko. Zagrijte veliku tavu ili palačinke na srednje jakoj vatri (oko 325 ° F) i lagano ih namažite uljem. Stavite 1/3 šalice veličine šalice na rešetku i pospite špatulom, a zatim kuhajte 3-4 minute po strani, do tamno zlatno smeđe boje.
  3. Poslužite vruće uz omiljene preljeve za palačinke.

Bilješke

Ako nemate zobeno brašno, jednostavno možete ubaciti 3 šalice zobi u miješalicu za hranu do finoće.

Prehrambene informacije

Ukupne kalorije: 1882 # Ukupno ugljikohidrata: 306 g # Ukupno masti: 58 g # Ukupno proteina: 55 g # Ukupno natrija: 7733 g # Ukupno šećera: 93 g po obroku: Kalorije: 125 # Ugljikovoda: 20 g # Masti: 4 g # Protein: 4 g # natrij: 516 mg # šećer: 6 g. Kalkulacija ne uključuje fakultativne preljeve. Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.