Ovaj 'gljivični' receptadasilla riješit će sve vaše veganske neprilike u stvaranju. Umak ne pomaže samo u održavanju skupa upitnika, već ih čini i kremastim i sirastim. Ovaj obrok se sastaje u vrlo malo vremena.



Cheesy Cashew Quesadillas (veganski, bez žitarica)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez zrna
  • Slobodna sam
  • veganski
veganski slatki krumpir bisque

kalorije

586

Služi

4

Vrijeme za kuhanje

30

Sastojci

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 veliki crveni luk, narezan na pola kruga
  • 1 zvonasta paprika (crvena ili žuta), narezana na trakice
  • 1 mala tikvica, razrezana po dužini, a zatim narezana na 1/4 inčne kriške
  • 1 šalica gljiva, narezana
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 žličice papra
  • 1/2 žličice kajenske paprike (neobavezno)
  • 4 velika obloga (bez glutena ili bez žitarica ako je potrebno)
  • 1 recept umaka od veganskog indijskog sira
  • 1 žličica maslinovog ulja




priprema

  1. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Nakon što je ulje vruće dodajte luk i papar, pirjajte 5 minuta; zatim dodajte tikvice, gljive, začine i kuhajte još 5 minuta, često miješajući.
  2. Alternativno, pomiješajte sve iste biljne sastojke u posudi. Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom, povrće stavite na lim i pecite u pećnici na 400 ° F 10 - 15 minuta (dok paprike ne postanu mekane), miješajući do pola.
  3. Da biste sastavili upitnike, širite 2 - 3 žlice umaka od indijskog oraha preko jedne strane omota. Stavite 1/4 biljne smjese preko 1/2 zamota. Preklopite polovicu bez povrća preko druge polovice. Ponovite s preostalim omotima.
  4. U velikoj tavi zagrijte žličicu ulja. U tavu stavite 1 - 2 upitnika (možda ćete ih moći postaviti ako je vaš pan dovoljno velik). Kuhajte 2 - 3 minute, ili dok blago ne porumeni na dnu. Lagano okrenite upitnike i kuhajte drugu stranu još 2-3 minute.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 586 # Ugljikohidrata: 57 g # Masnoća: 36 g # Bjelančevine: 19 g # Natrij: 278 mg # Šećer: 9 g Napomena: Podaci se temelje na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.