Mesni kruh je ujedno i ukusna hrana sjeverne Amerike. Ova verzija je vegetarijanska, zdrava i bez glutena. To je tako dobro da biste mogli ismijati prijatelje koji vole meso da isprobaju.



Kruh s grahom s domaćim umakom za roštilj (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
pb & j smoothie recept planet smoothie

Vrijeme za kuhanje

40

Sastojci

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 srednji luk narezan na kockice
  • 2 srednje mrkve narezane na kockice
  • 2 stabljike celera narezane na kockice
  • 2 režnja češnjaka mljevenog
  • 1 žličica suhog origana
  • 1 žličica dimljene paprike
  • 2 šalice sitno sjeckanih gljiva (oko 10 srednje velikih gljiva)
  • 1 limenka zelene leće (isušena i isprana)
  • 1 žlica mljevenog lanenog sjemena
  • 1/4 šalice grama (slanutak) brašna
  • sol i papar po ukusu
  • Umak za roštilj




priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F
  2. U loncu zagrijte maslinovo ulje i dodajte luk, mrkvu i celer.
  3. Dodajte češnjak, origano i papriku.
  4. Dodajte gljive i kuhajte dok ne omekšaju.
  5. Dodajte ocijeđenu leću i laneno sjeme te žlicom izmrvite smjesu sa strane lonca kako biste je malo izmrvili.
  6. Dodajte gram brašna i miješajte dok ne upije i sol i papar smjesu po vašem ukusu.
  7. Prebacite smjesu u teglu od kruha, dodajte BBQ umak i pecite 40 minuta dok se ne formira karamelizirana kore.