Ove ukusne visokoproteinske kuglice od quinoa jednostavne su za izradu i vrlo zgodne za upotrebu u vašem hladnjaku kao dodatak dnevnim salatama i ručkovima. Dobro se peku, izvana su hrskavi, a iznutra mekani. Oni bi se također izvrsno slagali na vrhu tjestenine bilo koje vrste, uključujući spiralizirane povrće!



Kuglice pečene kvinoje (veganske)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Vegetarijan vegan
  • Visoki protein
  • Povrće s visokim proteinima
  • veganski
sokovi od pulpe od soka

kalorije

57

Služi

22

Sastojci

  • 1 šalica quinoa
  • 1/2 šalice mljevenih badema
  • 1 žlica lanenog sjemena
  • Morska sol i papar, po ukusu
  • 3 proljetnog luka, sitno sjeckani
  • 1/3 šalice suhih brusnica, nasjeckanih
  • Mala hrpa svježeg peršina, nasjeckanog
  • 1 žlica maslinovog ulja




priprema

  1. Izmjerite 1 šalicu kvinoje, dobro isperite i stavite u lonac. Dodajte točno dvostruko veće količine vode i dovedite do vrenja. Pustite poklopljeno, poklopljeno, oko 15 minuta dok se sva voda ne upije. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 5 minuta.
  2. Prelijte vilicom i prebacite u veliku zdjelu za miješanje. Ostavite da se hladi oko 10 minuta, dok pripremite ostatak sastojaka.
  3. Zagrijte pećnicu na 390 ° F.
  4. Poravnajte lim za pečenje papirom za pečenje.
  5. Ostatak sastojaka dodajte kvinoji i sve zajedno promiješajte.
  6. Svojim rukama napravite kuglice (veličine oko 1 1/2 žlice) i stavite na obložen lim za pečenje. Ako su vam ruke previše ljepljive, operite ih između.
  7. Pecite oko 25-30 minuta dok ne izgledaju hrskavo i počnu blago smeđi.
  8. Poslužite toplo ili hladno.

Bilješke

Čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 1255 # ukupno ugljikohidrata: 175 g # ukupno masti: 48 g # ukupne bjelančevine: 38 g # ukupno natrija: 5 g # ukupnog šećera: 28 g na kuglu: kalorije: 57 # ugljikohidrata: 8 g # masti: 2 g # Protein: 2 g # natrij: 0 mg # šećer: 1 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.