Što se događa kada kombinirate začinjene okuse Buffalo umaka? Nešto nevjerojatno. Ovi pečeni falafeli su izvana hrskavi, s unutarnje strane nježni i divno začinjeni! Poslužite ih na krevetu s kuhanom rižom, na salatama ili uz hummus.



Pečeni bizon Falafel (vegan)

  • veganski

Sastojci

  • 1 14 unci možete slanutak, isprati i dobro ocijediti
  • 1/4 šalice kovrčavog peršina, uklonjen sa stabljika
  • 1-2 češnja češnjaka, mljevena
  • 1/4 žličice dimljene paprike
  • 1/8 žličice kumina
  • 1/4 žličice čilija u prahu
  • 1-2 žlice ljutog umaka
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1-3 žlice zobenih brašna
  • Sol i papar, po ukusu




priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  2. Dodajte slanutak, peršin, češnjak, dimljenu papriku, kumin, čili u prahu, ljuti umak i ekstra djevičansko maslinovo ulje u pećnicu. Dodajte sol i papar po ukusu. Smjesu miješati dok uglavnom ne postane glatka.
  3. Pomiješajte u zobenom brašnu, po 1 žlicu odjednom, sve dok se smjesa ne osuši dovoljno lako da se može oblikovati u torte. U ovom trenutku kušajte smjesu i po potrebi prilagodite začin.
  4. Smjesu oblikujte u 8 falafela i stavite izravno na lim za pečenje. Pecite 18-22 minute, ili dok falafel nije hrskav s vanjske strane i nježan iznutra. Izvadite iz pećnice i ostavite da se falafel ohladi na limu za pečenje 5 minuta prije nego što ih prebacite na stalak za hlađenje. Poslužiti.