Ovaj dip je lagan, limun i jednostavan za izradu. Artičoke su izvrsne za vas. Visoko su antioksidanti i bogat su izvor vitamina, vlakana i minerala. Marinirane artičoke imaju bogat okus, što ih čini izvrsnim za jela, kasike, salate ili predjela.



Artičoka, slanutak i limun (Veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
recept za maslačak zeleni smoothie

kalorije

118

Služi

4

Vrijeme za kuhanje

15

Sastojci

  • 1-2 pupoljka češnjaka, prešani
  • 3 žlice paste za tahini
  • Staklenka slanutka od 14 unci, procijeđena i dobro isprana (čini 1 1/2 šalice napijenog slanuta)
  • Staklena kašika srca od artičoke od 14 unci, dobro je napuniti i isprati (čini 1 1/2 šalice napaljenih srca artičoka)
  • 1/3 šalice svježeg limunovog soka
  • 1 žlica limunove korice, sitno naribane
  • 1/4 šalice vode
  • 1/4 žličice kumin u prahu
  • 1 čajna žličica sumac
  • Crtica ružičaste soli, po ukusu
  • Fini kašalj maslinovog ulja na vrhu obroka za posluživanje (opcija)




priprema

  1. Stavite sve sastojke u procesor za hranu i procesuirajte dok ne postane kremast.
  2. Prebacite u zdjelu za posluživanje ili pladanj, na vrhu posolite malo maslinovog ulja i ukrasite ili poslužite običnim.
  3. Poslužite uz hljeb, kriške pita kruha i / ili sirovo povrće. Čuvati u poklopljenoj posudi u hladnjaku.

Bilješke

Bez obzira jeste li odabrali artičoke u vodi ili maslinovom ulju, ocijedite ih i dobro isperite pod tekućom vodom.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 118 # Ugljikohidrata: 11 g # Masnoća: 7 g # Bjelančevine: 7 g # Natrij: 258 mg # Šećer: 1 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.