Želite li napraviti nešto brzo, ali istovremeno zdravo i lijepo za zabavu (ili za sebe)? Najbolji su ovi veganski kolači od čokoladnih kolača - potpuno su cjeloviti, bez glutena i u receptu se traže samo 4 sastojka!



Posuti čokoladni kolač od 4 sastojka (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
sirova hrana

Sastojci

  • 1 šalica badema
  • 1 hrpa suhih datulja
  • 1 bar veganske tamne čokolade (najmanje 70% kakaa)
  • 1 žlica zdrobljenih, smrznutih malina (ili bilo koje druge kisele bobice)
  • 12 drvenih štapića s lizalicom




priprema

  1. U blender dodajte bademe i miješajte dok orasi ne budu sitno zgnječeni, gotovo brašnaste konzistencije.
  2. Dodajte datulje i mijesite dok ne dobijete ljepljivo tijesto koje se lako može oblikovati.
  3. Rukama uzmite otprilike 1 žlicu tijesta i oblikujte kuglu. Ponavljajte dok ne potrošite cijelo tijesto.
  4. Otopite čokoladu - u loncu za pirjanje, stavite otprilike 2 centimetra vode. Na vrh lonca postavite toplinsku zdjelu s čokoladom (pazite da čokolada ne dođe u kontakt s vodom!). Povremeno miješajte čokoladu dok se topi.
  5. Vrh štapića lizalice ukapajte u otopljenu čokoladu i nježno je gurnite u kuglu od badema. Zatim pažljivo umočite lopticu u čokoladu dok ne bude potpuno premazana (kašikom koristite pomoć!). Sloj čokolade ne bi trebao biti previše gust, jer ćete u protivnom izgubiti puno čokolade jer će se slijevati s kapi kolača. Po vrhu pospite tortu pospite smrznute bobice.
  6. Pronađite mjesto na kojem ih možete osigurati jer se kolač učvrsti i osuši. Ako imate stalak za torte s popom - super! Ali ako ste poput mene i nemate ga, možete upotrijebiti jabuku (vidi fotografiju iznad), čašu ili bilo koje drugo kreativno rješenje.
  7. Trebat će vam otprilike 30 minuta da se pops od torte potpuno osuši. Kad gotove, zagrijte i uživajte!