Možda ćete se ili nećete iznenaditi ako ovaj 'cheesecake' ne sadrži apsolutno nikakav sir. Ništa. Izrađeno je isključivo od… pričekajte…. indijskog oraščića! Možeš li vjerovati? Neki od vas mogu biti sumnjičavi, oprezni ili čak uznemireni kada nauče da indijske kaše čine najslađijim, glatkim, bujnim sirarom koji će zasigurno nadmetati pravu stvar. Pošten, čestit. Nisam klinac u pitanju kada je u pitanju desert i kad jednom okusite ovaj cheesecake, znat ćete da govorim istinu.